GEDUNG BARU AKPAR MATARAM, S1 PARIWISATA DIMATARAM, AKPAR MATARAM MEMBUKA S1 PERHOTELAN

GEDUNG BARU AKPAR MATARAM, S1 PARIWISATA DIMATARAM, AKPAR MATARAM MEMBUKA S1 PERHOTELAN

Akpar adalah salah satu kampus yang membuka program yang bergerak dibidang pariwisata yang memiliki jurusan 1. d3 perhotelan, 2, d3 upw , d1 boga.
Rencananya akpar mataram tahun ini akan menjadi STP mataram. berdasarkan kopertis akapar mataram sudah memenuhi syarat cuman ada beberapa syarat yang masih belum terpenuhi, dibagian administrasi.Pudir 1akpar mataram optimis untuk tahun 2012 akapar harus menjadi STP MATARAM. apalagi gedung yang sedang dibangun disamping musolla dan restaurant akpar mataram memakan biaya sekitar 2 m rupiah. bagunan ini juga menjadi salah satu syarat penting untuk menjadi STP MATARAM.

Gedung ini rencana dibangun bertingkat dan dilengkapi fasilitas lengkap seperti: ball room atau aula, kamar hotel, housekeeping store, office upw, ruang kelas, lab bahasa, lab komputer dan perpustakaan.

PEDOMAN PELAKSANAAN PROGRAM ON THE JOB TRAINING AKADEMI PARIWISATA MATARAM

PEDOMAN PELAKSANAAN

PROGRAM ON THE JOB TRAINING

AKADEMI  PARIWISATA MATARAM

1. PENDAHULUAN

Dalam rangka mengaplikasikan teori-teori yang didapat oleh Mahasiswa di bangku perkuliahan tentang pariwisata secara umum dan sektor perhotelan khususnya, maka salah satu mekanisme pencapaiannya adalah dengan melaksanakan Program On The Job Training (OJT). On The Job Training (OJT) merupakan latihan kerja (magang) yang dilaksanakan pada industri pariwisata dalam jangka waktu yang ditentukan oleh besarnya kredit yang diambil mahasiswa. On The Job Training juga dimaksudkan untuk mencapai standar kompetensi baik yang diinginkan oleh institusi maupun pihak industri. Kegiatan ini juga merupakan persyaratan mutlak yang harus ditempuh dan diselesaikan oleh mahasiswa sebelum menyelesaikan studi yang ditempuhnya. Selain itu juga On The Job Training bertujuan untuk  tercapainya tertib administrasi di Akademi Pariwisata Mataram.

Kerjasama lintas sektoral khususnya dengan pihak pengguna jasa menjadi suatu keharusan, maka Akademi pariwisata Mataram telah menjalin secara berkesinambungan untuk menempatkan mahasiswa training (trainee) baik di dalam maupun luar negeri.

Pelaksanaan On The Job Training di lingkungan Akademi Pariwisata Mataram dipandang perlu untuk membuat suatu pedoman  baku yang memuat ketentuan-ketentuan serta peraturan yang berhubungan dengan On The Job Training. 

2. PROFILE PROGRAM OJT (On the Job Training)  

2.1  Pola Training

Pola training yang diterapkan selama ini di lingkungan Akademi Pariwisata Mataram  meliputi 3 (tiga) bentuk atau pola training yakni :

2.1.1        Pola Training Institusi

Training institusi merupakan pola training wajib yang diprogramkan oleh institusi atau lembaga yang harus dilakukan oleh mahasiswa dalam rangka menyelesaikan akhir program studi sesuai dengan jenjangnya masing-masing.

2.1.2        Pola Training Permintaan

Pola training ini dilaksanakan oleh mahasiswa karena adanya permintaan dari pihak industri dalam rangka mengisi lowongan maupun mengisi even-even tertentu.

2.1.3        Pola Training Mandiri

Pola training yang dilaksanakan mahasiswa karena keinginan mahasiswa sendiri baik untuk mengisi waktu luang maupun sebagai kegiatan dalam rangka penulisan karya ilmiahnya.

2.2  Jangka Waktu Pelaksanaan OJT (On the Job Training)

Jangka waktu pelaksanaan training diatur berdasarkan bobot kredit yang masing-masing diatur  sebagai berikut.

2.2.1                    Jangka Waktu OJT

No	Unit	Kredit	Jangka Waktu	Jam Efektif
1	Basic Level	2	1 Bulan	168 Jam
2	Level 2	4	2 Bulan	336 Jam
3	Level 3	6	4 Bulan	672 Jam

2.2.2                    Jangka waktu pelaksanaan training diberikan kebebasan kepada mahasiswa untuk memilih waktu pelaksanaan OJT sesuai kehendak dan keinginannya selama lembaga mampu menyediakan tempat pelaksanaan OJT baik untuk Level I dan level II bagi Akademi Pariwisata mataram.

2.2.3                    Pelaksanaan OJT level III diwajibkan kepada mahasiswa untuk mencari tempat untuk melaksanakannya dengan catatan yang bersangkutan menginformasikan kepada Biro training Koordinator agar pelaksanaanya lebih terkoordinir.

2.3  Persyaratan OJT (On the Job Training)

Peserta training (trainee) adalah semua mahasiswa di lingkungan Akademi Pariwisata Mataram dengan ketentuan sebagai berikut :

2.3.1        Persyaratan mental

·         Sehat mental

·         Percaya Diri

·         Disiplin

2.3.2        Persyaratan Fisik

·         Postur tubuh yang pantas, penampilan menarik, tidak gondrong, berkumis, berjenggot, dan berjambang.

·         Rambut pendek rapi, kuku pendek bersih, selalu menggunakan parfum (wewangian) agar bau badan tetap terjaga.

·         Seragam rapi (disetrika) agar tidak lusuh

·         Sepatu pantopel hitam dan kaos kaki gelap

·         Tidak menggunakan perhiasan yang berlebihan

2.3.3        Persyaratan Administrasi dan Lainnya

·         Merencanakan Program OJT di KRS

·         Mendaftarkan diri pada bagian Biro Training Koordinator

·         Telah mengikuti Pembekalan Training yang dilaksanakan oleh Biro Training

·         OJT bersyarat : mahasiswa dapat menempuh OJT Level III apabila mahasiswa telah menyelesaikan program OJT Level II dalam bentuk laporan, dan begitu juga untuk Level II dengan syarat mahasiswa telah menyelesaikan  OJT Level I

·         Membuat surat pernyataan kesanggupan melaksanakan ketentuan, peraturan dan tata tertib di lembaga maupun di industri tempat melaksanakan OJT

·         Tidak pernah di Black List oleh pihak industri pengguna jasa manapun

2.4  Hak dan Kewajiban

2.4.1        Hak Mahasiswa (Trainee)

2.4.1.1  Setiap mahasiswa berhak untuk mengikuti atau melaksanakan Program OJT sesuai dengan persyaratan dan ketentuan yang berlaku

2.4.1.2  Setiap mahasiswa berhak untuk memilih atau menentukan bidang dan lokasi serta jenis industri yang diminatinya

2.4.1.3  Setiap peserta OJT berhak mendapatkan keterangan secara jelas dan rinci mengenai tata tertib, persyaratan, dan ketentuan-ketentuan lain yang berhubungan dengan Program OJT.

2.4.2        Kewajiban  Mahasiswa (Trainee)

2.4.2.1  Peserta telah memenuhi persyaratan Program OJT yang berlaku

2.4.2.2  Mentaati ketentuan-ketentuan, peraturan, tata tertib serta sanksi yang berlaku baik di institusi maupun di lokasi training

2.4.2.3  Menghayati bagian (unit kompetensi) yang diminati dan dipilihnya baik secara teori maupun praktek

2.4.2.4  Bersedia dan sanggup memenuhi persyaratan pada bagian 2.4.2.3 di atas

2.4.2.5  Bersedia dan sanggup menghadiri briefing atau pengarahan yang sifatnya umum dan khusu oleh Dosen Pembimbing atau Training Koordinator

2.4.2.6  Bersedia dan sanggup menjalankan dan mentaati persyaratan yang sudah ditentukan oleh hotel tempat melaksanakan OJT

2.4.2.7  Melaksanakan ketentuan tentang kerapian, kebersihan, dan pemakaian seragam

2.4.2.8  Setelah Program OJT dilaksanakan oleh mahasiswa maka diwajibkan untuk membuat laporan sebanyak 3 (tiga) eksamplar dimana eksamplar pertama diserahkan kepada pihak industri, eksamplar kedua untuk bagian Biro Training, dan eksamplar ketiga sebagai arsip mahasiswa yang bersangkutan

2.4.2.9  Melaporkan diri mulai training sesuai dengan jadual (shift) yang ditentukan oleh pihak industri

2.4.2.10                      Mentaati segala peraturan dan tata tertib tentang pendaftaran Program OJT secara lengkap dan utuh

2.4.2.11                      Setiap peserta wajib membina serta memperhatikan jalinan kerjasama yang erat dan tinggi di antara sesama peserta OJT dimanapun berada.

2.5  Pendaftaran Program  OJT (On the Job Training)

Bagi mahasiswa di lingkungan Akademi Pariwisata Mataram wajib mendaftarkan diri sebagai peserta OJT sebelum periode training berakhir dengan syarat-syarat  sebagai berikut.

2.5.1        Mengambil formulir pendaftaran pada bagian Biro Training Koordinator

2.5.2        Untuk mengambil formulir pendaftaran mahasiswa wajib menunjukkan kartu mahasiswa yang terbaru dan dilaminating, dan bukti pernah mengikuti pembekalan training.

2.5.3        Pengambilan formulir training tidak boleh diwakilkan kepada mahasiswa yang lain

2.5.4        Pendaftaran harus dilaksanakan sesuai dengan jadual

2.5.5        Biro Training Koordinator akan menyiapkan hal-hal sebagai berikut.

1. Surat permohonan untuk melaksanakan OJT
2. Surat Pernyataan
3. Daftar Riwayat Hidup
4. Panduan Training dan Ketentuan Pelaksanaan Training

2.5.6        Semua persyaratan diisi dengan lengkap sebelum diserahkan

2.5.7        Penempatan mahasiswa akan diurut sesuai dengan nomor urut pendaftaran

2.5.8        Bagi mahasiswa yang mencari sendiri tempat  OJT maka tidak akan berlaku sebelum adanya kesepakatan dari Biro Training Koordinator

2.5.9        Daftar nama peserta training akan diumumkan pada papan pengumuman

2.5.10    Bagi mahasiswa yang sudah menentukan hotel/restaurant/club/ dan lainnya sebagai tempat training dan sudah menyerahkan persyaratan maka tidak dapat merubahnya kembali.

2.6  Pembekalan OJT (On the Job Training)

PembekalanTtraining akan diberikan kepada semua peserta training sebelum terjun ke industri dan mahasiswa wajib mengikutinya. Waktu pelaksanaan Pembekalan training akan ditentukan kemudian berdasarkan situasi dan kondisi yang ada. Pembekalan Training meliputi :

2.6.1        General Briefing (Pengarahan Umum)

Pengarahan umum yang diberikan oleh Biro Training Koordinator tentang program-program OJT, lokasi OJT, syarat-syarat pelaksanaan OJT, dan pola-pola pelaksanaan OJT.

2.6.2        Specific Briefing (Pengarahan Khusus)

Pengarahan khusus merupakan pengarahan yang diberikan secara khusus baik oleh dosen pembimbing, atau petugas yang ditunjuk memberikan pengarahan dalam rangka serah terima peserta training dari lembaga ke pihak pengguna jasa (industri).

2.7  Pemberangkatan Mahasiswa ke Lokasi OJT

Setiap mahasiswa yang berangkat untuk melaksanakan OJT sudah harus melengkapi suatu persyaratan dan peraturan. Adapun pemberangkatan dilaksanakan  sebagai berikut.

2.7.1        Pemberangkatan dilaksanakan bisa dengan berkelompok dan bertahap yang kemudian diserahkan oleh petugas yang ditunjuk oleh Biro Training Koordinator.

2.7.2        Jadual pemberangkatan akan diatur oleh petugas sesuai dengan waktu yang ditetapkan.

2.7.3        Pelaksanaan tes interview bagi mahasiswa tidak perlu bersama-sama dengan petugas. 

2.8  Laporan OJT ( On the Job Training)

2.8.1        Pada akhir pelaksanaan OJT setiap mahasiswa diwajibkan untuk membuat laporan hasil OJT sebanyak 3 (tiga) eksamplar.

2.8.2        Laporan OJT harus sesuai dengan Desain Laporan yang ditentukan oleh lembaga.

2.8.3        Pada akhir OJT setiap mahasiswa diwajibkan untuk melapor atau meminta pamit secara baik kepada para pembimbing Department Head maupun manajemen tempat training.

2.8.4        Setiap akhir program OJT semua peserta akan menerima sertifikat dari industri tempat pelaksanaan OJT.

2.9  Evaluasi Akhir Program OJT ( On the Job Training)

Evaluasi (penilaian akhir) dari pelaksanaan OJT dapat dilaksanakan dengan cara sebagai berikut :

2.9.1        Industry Asessment (Penilaian Industri)

Penilaian industri biasanya dilaksanakan oleh pihak manajemen melalui supervisor, departemen head, manager masing-masing departemen. Mekanisme penilaian dilaksanakan berdasarkan kinerja setiap shift melalui morning briefing dan lain-lain.

2.9.2        Institutional Asessment (Penilaian Institusi) 

Penilaian institusi dilaksanakan oleh Biro Training Koordinator dengan membentuk staf penguji dari dosen yang memang memiliki bidang yang relevan dengan unit kompetensi training mahasiswa.

Pihak Biro Training Koordinator menyiapkan formulir penilaian yang memuat beberapa kriteria penilaian ( Evaluation Form terlampir)

GERBANG AKPAR MATARAM

1. GERBANG AKPAR MATARAM

Akpar mataram adalah salah satu perguruan tinggi yang ada di Nusa Tenggara Barat dan satu-satunya Akademi yang di akui sebagai sebuah Lembaga yang bergerak dibidang Pariwisata. Salah satu untuk meningkatkan sarana dan prasarana kampus adalah membuat taman kampus dengan adanya rumput yang hijau dan juga fasilitas kampus yang memadai sehingga   area kampus  dari akpar yang sebagian area kampusnya adalah taman, dengan membuat taman-taman yang hijau dan alami maka kampus akpar mataram akan terlihat lebih indah dan sejuk. Sistem landscape yang di terapkan oleh pihak kampus akpar sangat memberikan kenyamanan untuk proses perkuliahan.

Proses ini juga merupakan tujuan dari pariwisata yang ada di Indonesia yatiu sapta pesona. Sapta pesona merupakan kondisi wilayah atau tempat yang harus diwujudkan untuk memperoleh kenyamanan dan juga untuk menciptakanan keadaan atau menampilkan lingkungan yang menarik sedap dipandang mata, maka taman yang ada di Kampus akpar ditata sedemikian rupa supaya area kampus mengutamakan keindahan yang alami. Sejuk dalam arti luas merupakan kondisi yang nyaman, segar, sehat dan bersih. Apabila dilihat dari sudut pandang yang alam, lingkungan akpar sudah mengupayakan pada setiap tempat dengan cara penghijauan, menjaga kebersihan lingkungan serta mengatur sirkulasi udara segar dalam memperoleh manfaat untuk menjernihkan pikiran sehingga memberi dampak segar bugar pada jasmani dalam proses kegiatan apa saja yang dilakukan di akpar.

 Untuk memperoleh keindahan yang menarik pihak akpar menampilkan lingkungan dengan sapta pesona, di lihat dari segi letak, warna, bentuk gerak atau gaya yang serasi dan selaras, sehingga memberi kesan yang sejuk lebih lengkapnya sapta pesona itu sendiri.

Sehingga saya berani menampilkan foto dari Gerbang Akpar Mataram yang  terletak di Daerah Kekalik Jaya  kec. Sekarbele  Mataram Jalan Panji Tilar Negara 99x, inilah jalan satu satunya masuk kedalam Kampus Akpar Mataram, Gerbang ini selalu terbuka untuk orang yang mau berkecimpung dibidang Pariwisata,  Akpar Mataram adalah  lembaga pendidikan terdepan dan terpercaya.

seperti  yang terlihat di foto ini setelah kita memasuki gerbang ini akan langsung terlihat pohon mahoni yang menjulang tinggi dikiri kanan jalan, dan jalan ini terhubung langsung dengan jalan yang menuju ke parkir, ruang kelas, ruang dosen, café,dapur, musholla, pura, dan lain sebagainya, bergabung di Akpar Mataram  lebih baik.  Saya sangat bersyukur kepada ALLAH SWT yang telah membuat hati saya ingin kulyah di Akpar Mataram, sehingga aku jadi seperti ini. Akpar Mataram is the best. 

PRAKTEK BUFFET DI AKPAR MATARAM

Ini adalah gambar saat praktek buffet di restoran akpar mataram,di mana sebagian dosen berperan sebagai
tamu dan mahasiswa sebagai waiter.
Dimana dalam praktek ini Mahasiswa di tuntut untuk  menguasai tata cara melayani tamu dan jenis makanan yang akan di sajikan

taman akpar mataram

akademi pariwisata Mataram

The Main Green of AKPAR

Akpar mataram adalah salah satu perguruan tinggi yang ada di Nusa tenggara Barat dan satu-satunya akademi yang di akui sebagai sebuah Lembaga yang bergerak di bidang pariwisata. Mengapa tidak, akpar adalah pilihan yang sesuai bagi fomula yang ingin mendalami ilmu tentang tourism. Apabila dilihat dari perkembangan pariwisata NTB khususnya di Lombok, tingkat kunjungan wisatawan asing maupun local semakin meningkat pertahunnya, Dari itu akpar mengambil kesempatan untuk mengembangkan sumber daya Manusia yang berpotensi untuk memajukan pariwisata NTB. Untuk menjamin terlaksananya proses pengembangan, maka akpar harus berbenah untuk meningkatkan kualitas pembelajaran dan sarana prasana kampus untuk menunjang proses tersebut.

Salah satu untuk meningkatkan sarana dan prasarana kampus adalah membuat taman kampus yang hijau yaitu memfokuskan area kampus akpar yang sebagian area kampusnya adalah taman, dengan membuat taman-taman yang hijau dan alami yang di sebut dengan the main green of akpar. Sistem landscape yang di terapkan oleh pihak kampus akpar sangat memberikan kenyamanan untuk proses perkuliahan.

Proses terciptanya the main green of akpar dengan cara penanaman pohon-pohon yang membuat rindangnya area kampus. Proses ini juga merupakan tujuan dari pariwisata Indonesia yatiu sapta pesona. Sapta pesona merupakan kondisi wilayah atau tempat yang harus diwujudkan untuk memperoleh kenyamanan. Kaitannya dengan proses the main green of akpar adalah dalam keindahan, sejuk dan kebersihannya.

Untuk menciptakanan keadaan atau menampilkan lingkungan yang menarik sedap dipandang mata, maka taman yang ada di Kampus akpar ditata sedemikian rupa supaya area kampus mengutamakan keindahan yang alami. Sejuk dalam arti luas merupakan kondisi yang nyaman, segar, sehat dan bersih. Apabila dilihat dari sudut pandang yang alam, lingkungan akpar sudah mengupayakan pada setiap tempat dengan cara penghijauan, menjaga kebersihan lingkungan serta mengatur sirkulasi udara segar dalam memperoleh manfaat untuk menjernihkan pikiran sehingga memberi dampak segar bugar pada jasmani dalam proses kegiatan apa saja yang dilakukan di akpar. Untuk memperoleh keindahan yang menarik pihak akpar menampilkan lingkungan yang sedap di pandang mata yang dapat di lihat dari segi letak, warna, bentuk gerak atau gaya yang serasi dan selaras, sehingga memberi kesan yang enak dan cantik untuk dilihat.

Tempat Parkiran yang Luas di Kampus Akpar Mataram

Tempat Parkiran yang Luas di Kampus Akpar Mataram

 Tempat parkir Kampus Akpar Mataram.

Tempat parkir Akpar mataram ini sangat luas dan teduh, selain tempat parkir kendaraan roda dua (motor), ada juga tempat parkir buat roda

Pantai Kaliantan dan Tanjung Bloam

Pantai Kaliantan dan Tanjung Bloam

Pantai Kaliantan merupakan slah satu kawasan wisata dibagian selatan Kab. Lombok Timur tepatnya di wilayah Kecamatan Jerowaru. Pantai Kaliantan dapat ditempuh melalui route perjalanan dari Kota Mataram kearah Timur menuju Kabupaten Lombok Timur dengan waktu tempuh 1(satu) jam dilanjutkan ke arah Selatan melalui Kecamatan Sikur – Sakra – Keruak – Jerowaru – Pemongkong – Kaliantan dengan tambahan waktu tempuh kurang lebih 90 menit.
Waktu tempuh untuk mencapai pantai Kaliantan dari pusat Kecamatan Jerowaru sekitar 30 menit dengan jarak tempuh ± 23 km, dan dari Bandara 2,5 jam dengan jarak tempuh ± 92 km. Selain daya tarik panorama alam pantai Kaliantan maka salah satu Atraksi Wisata yang dimiliki Pantai Kaliantan adalah adanya kegiatan seremonial budaya berupa upacara Bau Nyale. Bau Nyale merupakan pesta rakyat untuk menangkap hewan laut berupa/sejenis cacing laut.
Acara ini berlangsung antara bulan Februari – Maret dimana hampir sebagian penduduk pulau Lombok datang ke pantai ini untuk mengikuti berbagi rangkaian acara yang diselenggarakan oleh sebagian sebagian masyarakat Lombok, Nyale atau hewan laut sejenis cacing ini menurut kepercayaan sebagian masyarakat sekitar memiliki khasiat dan dapat membawa berkah, misalnya akan dapat mengusir berbagai macam penyakit/hama tanaman yang ada di ladang, sehingga dipercaya dapat meningkatkan hasil pertanian. Acara Bau Nyale merupakan daya tarik yang dapat dijadikan satu paket wisata andalan bagi kawasan wisata ini.
Daya tarik wisata lain dari Pantai Kaliantan ini adalah kondisi fisik kawasan pantai yang memiliki ciri khas antara lain : Jenis matrial pasir yang butiran dan teksture warnanya menyerupai merica, serta terumbu karang yang masih menampakkan kelestariaanya sehingga menjadi obyek bagi kegiatan Snorkling dan gelombang laut yang cukup memadai untuk kegiatan Surfing.
Selain itu Tanjung Bloam merupakan daerah konservasi penyu yang berhabitat disekitar tebing-tebing dan sepanjang garis pantai yang membentang dari ujung selatan dan Utara. Lokasi Tanjung Bloam ini dapat dijangkau menggunakan kendaraan roda empat sampai ke lokasi tujuan. Tanjung Bloam dapat ditempuh melalui route yang sama dengan Pantai Kaliantan, karena jaraknya relatif dekat dari Pantai Kaliantan.